安吉以琳山庄

安吉山核桃

日期:2014-7-3 11:21:12  人气:956 评论:1

安吉山核桃核仁松脆味甘,香气逼人,可榨油、炒食,也可作为制糖果及糕点的佐料。山核桃果仁中含有7.8-9.6%的蛋白质,人体必需的氨基酸占7种以上且含量高达25%以上,还含有22种人体所需的微量元素,其中钙、镁、磷、锌、铁含量十分丰富。据资料分析,每公斤核桃仁等于9公斤鲜牛奶或5公斤鸡蛋、2公斤牛肉的营养价值,而且它较牛奶、鸡蛋、牛肉的营养易为人体吸收。核仁还具有润肺补气、养血平喘、润燥化痰去虚寒诸功效。
  1、核桃仁含有较多的蛋白质及人体营养必需的不饱和脂肪酸,这些成分皆为大脑组织细胞代谢的重要物质,能滋养脑细胞,增强脑功能。
  2、核桃仁有防止动脉硬化,降低胆固醇的作用;此外,核桃还可用于治疗非胰岛素依赖型糖尿病;核桃对癌症患者还有镇痛,提升白细胞及保护肝脏等作用。
  3、核桃仁含有的大量维生素E,经常食用有润肌肤、乌须发的作用,可以令皮肤滋润光滑,富于弹性。
  4、当感到疲劳时,嚼些核桃仁,有缓解疲劳和压力的作用。
  除了种仁,山核桃的外果皮和根皮果可供药用,鲜根皮煎汤浸洗,治脚痔(脚趾缝湿痒),鲜外果皮捣取汁擦治皮肤癣症。
  1、破血祛瘀:用于血滞经闭、血瘀腹痛、蓄血发狂、跌打瘀能等病症。
  2、润燥滑肠:用于肠燥便秘的大便难解。该品苦泄散瘀,入肝经血分,有较强的活血调经、祛瘀生新之功,适于血分瘀滞较重者。此外,兼有润肠、止咳之功。

关于安吉山核桃采摘:  

又到一年山核桃开竿时。这几天,在报福镇石岭村,到处可见村民们拿着麻袋、镰刀等“家伙”上山采收山核桃的忙碌身影。不到一个小时,一袋袋刚从树上采摘下来的新鲜山核桃就被运送至各家的仓库里,等待收购商的上门收购。

“今年山核桃长势不错,产量比去年稍微减少了10%左右。”石岭村种植户黄校林告诉记者,今年自家40亩的山核桃产量预计在5000斤左右。“这两天客商都打电话来催了,一个人来不及,我还请了6个小工。”黄校林说。

除了石岭村,近段时间,在天荒坪镇大溪村、上墅乡董岭村等一些山区乡镇,山核桃种植户们也是个个喜笑颜开,纷纷享受采摘的喜悦。据了解,截至目前,全县共有山核桃种植面积1.7万亩,出产面积1.2万亩。总产量预计在300吨左右,与去年相比,减产10%左右。


不丰产不等于不丰收。今年山核桃的价格提高了不少,遭遇“小年”减产的种植户们并没有愁眉不展。据上墅乡董岭村村支书王文贤介绍,今年山核桃的收购价为4.5元每斤,比往年提高了几毛钱,而山核桃的干籽售价为25元每斤,这个价格提高了1—2元每斤。石岭村村民何淼忠给记者算了一笔账:按照4.5元每斤计算,3000斤山核桃收入就在1.35万元。除去农药、施肥、人工等成本费外,一年的净收入也有1万多元。“这比在外打小工轻松多了,而且时间又短,划得来。”他说。

据了解,因山核桃的市场不断拓宽,为扶持其产业的发展壮大,提高种植户们的积极性,县林业部门还制定了一套补助政策,即符合2年以上嫁接苗,连片造林面积在100亩以上条件的种植户,每亩给予300元的资金补助。

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